Faire ses pâtes fraîches ou sèches maison : recettes et ...
2019-2-20 · Généralement la proportion est de 100 g. de farine par oeuf. Ici des crozets faits maison sans machine à base de farine de sarrasin. Recette de base pour pâtes à ravioli, pâtes à nouilles ou à pâtes fraîches. Ingrédients: 300 g. de farine ou de semoule de blé dur fine, ou alors moitié farine de blé tendre et moitié semoule de ...
