Normes alimentaires internationales (Codex …
2019-6-28 · Les produits chimiques peuvent se retrouver dans les aliments, qu’ils y aient été ajoutés intentionnellement, comme par exemple les additifs alimentaires, ou que leur présence soit due à la pollution de l’air, de l’eau ou des sols. Sécurité sanitaire des aliments: risques microbiologiques ...